Ingrédients:

6 côtelettes de porc
1 gros oignon émincé
15 ml de sauce Worcestershire
30 ml de vinaigre ou jus de citron
180 ml de ketchup rouge ou maison
1 gousse d'ail émincé
250 ml de cassonade
250 ml d'eau

Préparation:

Préparer la sauce; couvrir les côtelettes avec la sauce
Cuire au four à 180°C (350°F) jusqu'à les côtelettes de porc soient très tendres.