Aspic aux Crevettes
Boule de fromage pour réception
Croissants hors-d'oeuvre aux crevettes
Pizza hors-d'oeuvre
Fruits de mer en Coquille
Salade César au riz
Salade verte, sauce au bacon
Salade piquante à l'italienne
Salade et fromages
Plats végétariens, aubergines de Galilée
Tourte au fromage
Bouillon de poulet
Potage froid au poivron rouge
Soupe au poulet et aux légumes
Côtelettes de porc barbecue
Saucisses fumées aux tomates
Crème brûlée aux pommes et aux raisins
Gaufres au miel et à la cannelle
Gâteau au fromage, framboises et chocolat
Biscuits aux pépites de chocolat
 
  Croissants hors-d'oeuvre aux crevettes

Ingrédients:

1 paquet de 250 grammes de fromage à la crème léger de type Philadelphia, ramolli
250 ml de crevettes cuites, hachées
80 ml de fromage parmesan râpé
15 ml de lait
2 boîtes de 250 grammes de croissants Rapides Réfrigérés de type Pillsbury
1 oeuf battu
5 ml d'eau

Préparation:

Bien mélanger fromage léger, crevettes, parmesan et lait
Séparer la pâte à croissants en 8 rectangles; presser fermement sur les perforations pour sceller
Étendre uniformément 30 ml combles de mélange sur chaque rectangle
Couper chaque rectangle en 6 triangles; rouler tel qu'indiqué sur la boîte
Placer sur une plaque à biscuits graissée et badigeonner avec l'oeuf mélangé à l'eau
Cuire à 190°C (375°F) de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée
Servir chaud

Variante:
remplacer les crevettes par 200 grammes de thon en flocons égoutté

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